IZOBRAŽEVANJE: Higienska pravila v proizvodnji

IZOBRAŽEVANJE: Higienska pravila v proizvodnji

V posnetku izobraževanja na kratko ponovimo ključna pravila osebne higiene in vedenja v proizvodnih prostorih, s ciljem preprečevanja prenosa bolezni in tujkov na živila.

Predstavimo pravila glede delovne obleke in obutve, gibanja in preoblačenja v čisti coni ter pravilnega umivanja rok in uporabe rokavic. Dotaknemo se tudi ravnanja ob ranah oziroma poškodbah ter ukrepanja ob slabem počutju ali pojavu bolezenskih simptomov.

Po ogledu izobraževanja je potrebno pregledati tudi dokument DN01.

⚠️POMEMBNO: Za uspešen zaključek izobraževanja je potrebno opraviti kratek kviz in pridobiti certifikat.⚠️

Odgovoren Eva Grm
Zadnja posodobitev 30. 04. 2026
Completion Time 22 minut
Člani 21
  • Module 1: Uvod v higieno v proizvodnji
    1Lessons · 1 min
    • Uvod v higienska pravila + Osebna higiena
  • Module 2: Pravila vedenja v proizvodnji
    1Lessons · 1 min
    • Pravila v proizvodnji
  • Module 3: Delovna oblačila in izgled zaposlenih
    4Lessons · 11 min
    • Izgled zaposlenih v proizvodnji
    • Pravilno shranjevanje oblačil v delovnem okolju
    • Protokol preoblačanja in vstop v čisto cono
    • Protokol izstopa iz čiste cone
  • Module 4: Higiena rok
    2Lessons · 3 min
    • Pravilno umivanje rok za varno delo
    • Pomembnost pravilne uporabe in menjave rokavic v proizvodnji
  • Module 5: Zdravje zaposlenih in ravnanje ob poškodbah
    1Lessons · 1 min
    • Bolezenska stanja in poškodbe
  • Pregled dokumenta DN01
    1Lessons · 5 min
    • DN01 - NAVODILA OSEBNE HIGIENE ZA ZAPOSLENE
  • Zaključni kviz
    1Lessons ·
    • KVIZ - Higiena
      10 xp