V posnetku izobraževanja na kratko ponovimo ključna pravila osebne higiene in vedenja v proizvodnih prostorih, s ciljem preprečevanja prenosa bolezni in tujkov na živila.
Predstavimo pravila glede delovne obleke in obutve, gibanja in preoblačenja v čisti coni ter pravilnega umivanja rok in uporabe rokavic. Dotaknemo se tudi ravnanja ob ranah oziroma poškodbah ter ukrepanja ob slabem počutju ali pojavu bolezenskih simptomov.
Po ogledu izobraževanja je potrebno pregledati tudi dokument DN01.
⚠️POMEMBNO: Za uspešen zaključek izobraževanja je potrebno opraviti kratek kviz in pridobiti certifikat.⚠️
